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武漢實(shí)驗(yàn)室微波爐CYI-J1-3微波消解儀

產(chǎn)品特點(diǎn):武漢實(shí)驗(yàn)室微波爐CYI-J1-3微波消解儀川一儀器系列實(shí)驗(yàn)室微波爐適用于高校、研究所進(jìn)行化學(xué)、生物等方面試驗(yàn)適用于微波合成、微波溶樣、微波水解、微波催化等領(lǐng)域。

更新時(shí)間:2024-07-22

產(chǎn)品型號(hào):

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:杭州

產(chǎn)品詳情

武漢實(shí)驗(yàn)室微波爐CYI-J1-3微波消解儀技術(shù)參數(shù):

1、規(guī)格型號(hào):CYI-J1-3

2、220V/50Hz電源供電

3、單微波源,箱體右側(cè)饋入,輸出微波功率800W

4、外尺寸約500×220×500(寬×深×高),控制部分位于底部

實(shí)驗(yàn)室微波爐的基本外形和構(gòu)造

①門安全聯(lián)鎖開關(guān)——確保爐門打開,微波爐不能工作,爐門關(guān)上,微波爐才能工作;

②視屏窗——有金屬屏蔽層,可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況;

③通風(fēng)口——確保烹飪時(shí)通風(fēng)良好;

④轉(zhuǎn)盤支承——帶動(dòng)玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng);

⑤玻璃轉(zhuǎn)盤——裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上,加熱時(shí)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng),使食物烹飪均勻;

⑥控制板——控制各檔烹飪;

⑦爐門開關(guān)——按此開關(guān),爐門打開。

武漢實(shí)驗(yàn)室微波爐CYI-J1-3微波消解儀微波是一種高頻率的電磁波,其本身并不產(chǎn)生熱,在宇宙、自然界中到處都有微波,但存在自然界的微波,因?yàn)榉稚⒉患?,故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管,將電能轉(zhuǎn)變成微波,以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物,當(dāng)微波被食物吸收時(shí),食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。

微波加熱的原理簡單說來是:當(dāng)微波輻射到食品上時(shí),食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負(fù)電荷中心,即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用,產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱,使整個(gè)物體受熱均勻,升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進(jìn)行加熱,加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

 

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